Linea Prontoforno
Ingredienti
Farina di GRANO tenero; acqua; MOZZARELLA (LATTE di vacca pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, correttore di acidità: acido citrico, antiagglomerante: fecola di patate); provola affumicata 5,95% (LATTE, sale, caglio e aroma di affumicatura), speck 4,76% (carne suina, sale, aromi naturali, erbe aromatiche e spezie, zuccheri (destrosio e saccarosio) antiossidante E301, conservante E250); RICOTTA (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico); semilavorato ai cereali per prodotti lievitati 3,55% (CRUSCA DI FRUMENTO, fiocchi di avena, fiocchi di mais, FARINA DI FRUMENTO integrale, FARINA DI GRANO tenero, FARINA DI FRUMENTO maltato, destrosio, emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico); strutto; preparato per BESCIAMELLA (amido di mais modificato, LATTE magro in polvere, LATTOSIO, proteine del LATTE, BURRO in polvere, grassi vegetali in polvere “cocco”, sale); lievito di birra; sale; fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi); coadiuvanti tecnologici: semilavorato attivatore per pane e prodotti lievitati (farina di GRANO tenero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, alfa amilasi, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico); FORMAGGIO da grattugia (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio); mono – e digliceridi degli acidi grassi; zucchero.
Prodotto fritto in olio di semi di girasole.
Valori Nutrizionali
| PROTEINE | 9,38 g |
|---|---|
| GRASSI | 6,80 g |
| ACIDI GRASSI SATURI | 2,60 g |
| CARBOIDRATI | 32,14 g |
| ZUCCHERI | 6,50 g |
| SALE | 1,30 g |
| FIBRE | 4,60 g |
| VALORE ENERGETICO IN KCAL | 236,48 |
| VALORE ENERGETICO IN KJOULE | 994,24 |
Preparazione
 |
 |
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 |
8' | 170°C |
 |
1' | 600W |
+ |
45'' +3' |
800W +220 °C |
Come preparare
Forno: scongelare il prodotto per qualche minuto, preriscaldare il forno a circa 170°C e riscaldare per 8 minuti circa.Microonde: 600W circa per 1 minuto.
Preparazione combinata: scaldare il prodotto ancora surgelato in microonde alla potenza di 800 W per 45 secondi e successivamente cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 220 °C per 3 minuti circa.
Prima di servire lasciare riposare per 1 minuto.
Confezionamenti Imballi e Pallettizzazione
Ho.Re.Ca.
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
Retail
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
