Rusticini assortiti

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Rusticini assortiti

Rusticini assortiti

Rusticini di pasta sfoglia 4 gusti assortiti: prosciutto cotto, wurstel, spinaci, speck.

Prodotto consumabile da tutti, tranne persone allergiche al latte, al glutine, alle uova e alla soia.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo”00”, acqua, margarina vegetale [oli e grassi vegetali [80%] (grassi parzialmente idrogenati (palma), grassi (palma), oli (SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile)), acqua, sale (0,6%), emulsionanti (E471, E322 lecitina di SOIA), correttore di acidità (E330), conservante (E202), aromi, coloranti (E160b, E100)], sale.



Ingredienti del ripieno

acqua, prosciutto cotto (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, aromi naturali e spezie, antiossidante: E300, E301, conservante: E250), ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico), fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: pirofosfati (E450i), antiossidanti: sodio metabisolfito (E223), ascorbil palmitato (E304), aromi), UOVA, sale.
spinaci, acqua, ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico), fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: pirofosfati (E450i), antiossidanti: sodio metabisolfito (E223), ascorbil palmitato (E304), aromi), UOVA, sale.
Wurstel di puro suino 33% (carne suina, acqua, carne separata meccanicamente, amido modificato, stabilizzante: E450, correttori di acidità: E262, E327, sale, fibra di bambù, aromi, antiossidante: E316, aromatizzante di affumicatura, conservante E250)
acqua, speck (Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, piante aromatiche, Antiossidanti: E301, Conservanti: E250, E252.), ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico), fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: pirofosfati (E450i), antiossidanti: sodio metabisolfito (E223), ascorbil palmitato (E304), aromi), UOVA, sale.

Preparazione


  
20' 200°C
Come preparare i Rusticini.
Predisporre i rusticini distanziati tra loro in una teglia da forno e lasciarli scongelare per circa 1 ora.
Spennellare con uovo battuto affinché assumino un colore dorato in cottura ed infornare a 220° per circa 20 minuti.

Valori Nutrizionali

Energia 1363,73 KJ / 327,56 Kcal
Grassi 22,16 g
di cui acidi grassi saturi 8,80 g
Carboidrati 22,94 g
di cui zuccheri 1,10 g
Fibre 1,40 g
Proteine 8,39 g
Sale 1,02%di NaCl


valori medi per 100 g di podotto
Energia 1522,84 KJ / 364,78 Kcal
Grassi 21,178 g
di cui acidi grassi saturi 6,05 g
Carboidrati 36,52 g
di cui zuccheri 5,6 g
Fibre 2,00 g
Proteine 16,02 g
Sale 1,00%di NaCl


valori medi per 100 g di podotto
Energia 2018,27 KJ / 484,79 Kcal
Grassi 32,91 g
di cui acidi grassi saturi 12,84 g
Carboidrati 33,74 g
di cui zuccheri 1,35 g
Fibre 1,90 g
Proteine 12,46 g
Sale 1,05%di NaCl


valori medi per 100 g di podotto
Energia 1429,19 KJ / 343,28 Kcal
Grassi 23,18 g
di cui acidi grassi saturi 9,00 g
Carboidrati 23,93 g
di cui zuccheri 1,25 g
Fibre 1,55 g
Proteine 8,96 g
Sale 1,30%di NaCl


valori medi per 100 g di podotto

Confezionamenti, imballi e pallettizzazione per Ho.Re.Ca.


CONFEZIONE Retail Vassoio Retail Busta Catering
PESO CONF. 500 g 500 g 5000 g
CONF. X CARTONE 10 10 1
PESO X CARTONE 5 Kg 5 Kg 5 Kg
STRATI X PALLET 8 8 10
CARTONI X STRATO 9 9 10
CARTONI X PALLET 72 72 100

Confezionamenti, imballi e pallettizzazione per Retail


CONFEZIONE Retail Vassoio Retail Busta Catering
PESO CONF. 500 g 500 g 5000 g
CONF. X CARTONE 10 10 1
PESO X CARTONE 5 Kg 5 Kg 5 Kg
STRATI X PALLET 8 8 10
CARTONI X STRATO 9 9 10
CARTONI X PALLET 72 72 100