Mozzarella e Pomodoro 150g
27/02/2017
Calzone “come mi vuoi” 70g
27/02/2017

Linea Prontoforno

Panzerottini impasto classico varie farciture

Prosciutto cotto e Mozzarella 120g

Appetitosi bocconcini di pasta pizza portano allegria in tavola

Prodotto consumabile da tutti, tranne persone allergiche al latte, al glutine e alla soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, pesce e prodotti a base di pesce.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo”00”, acqua, mozzarella 15,47% (LATTE, sale,  fermenti lattici, caglio microbico, antiagglomerante: semola di GRANO duro), prosciutto cotto 12,03%  (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, aromi naturali e spezie, antiossidante: E300, E301, conservante: E250), strutto, lievito di birra, sale, fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471)), coadiuvanti tecnologici: semilavorato attivatore per pane e prodotti lievitati (farina di GRANO tenero tipo “0”, emulsionanti: E471, lecitina di SOIA E322, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, alfa amilasi, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300), mono e di gliceridi degli acidi grassi E 471, amido di mais pregelatinizzato, zucchero.
Prodotto fritto in olio di semi di girasole.

Valori Nutrizionali



PROTEINE 8,40 g
GRASSI 12,12 g
ACIDI GRASSI SATURI 4,25 g
CARBOIDRATI 27,45 g
ZUCCHERI 6,6 g
SALE 1,12 g
FIBRE 1,70 g
VALORE ENERGETICO IN KCAL 255,88
VALORE ENERGETICO IN KJOULE 1071,49

Preparazione


  
10'-12' 170°-180°
3' Potenza media
2' 180 C°
chef-cooking-on-stove (1)

Come preparare

Forno: scongelare il prodotto, preriscaldare il forno a 170°-180°C e riscaldare per 10-12 min circa.
Microonde: riscaldare direttamente dal freezer in forno per 3 minuti circa a potenza media.
Friggitrice: scongelare il prodotto e friggere in olio abbondante e bollente (circa 180°C) per 2 min circa.

Confezionamenti Imballi e Pallettizzazione

Ho.Re.Ca.


CONFEZIONE Retail Vassoio Retail Busta Catering
PESO CONF. 500 g 500 g 5000 g
CONF. X CARTONE 10 10 1
PESO X CARTONE 5 Kg 5 Kg 5 Kg
STRATI X PALLET 8 8 10
CARTONI X STRATO 9 9 10
CARTONI X PALLET 72 72 100

Retail


CONFEZIONE Retail Vassoio Retail Busta Catering
PESO CONF. 500 g 500 g 5000 g
CONF. X CARTONE 10 10 1
PESO X CARTONE 5 Kg 5 Kg 5 Kg
STRATI X PALLET 8 8 10
CARTONI X STRATO 9 9 10
CARTONI X PALLET 72 72 100