Linea Prontoforno
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo”00”, mozzarella 19,67% (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio microbico, antiagglomerante: semola di GRANO duro), acqua, polpa di pomodoro 15,38%, strutto, fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471)), lievito di birra, sale, coadiuvanti tecnologici: semilavorato attivatore per pane e prodotti lievitati (farina di GRANO tenero tipo “0”, emulsionanti: E471, lecitina di SOIA E322, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, alfa amilasi, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300), mono e di gliceridi degli acidi grassi E 471, formaggio da grattugia (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio), olio di girasole, zucchero, amido di mais pregelatinizzato, pepe.
Prodotto fritto in olio di semi di girasole.
Valori Nutrizionali
| PROTEINE | 8,50 g |
|---|---|
| GRASSI | 11,87 g |
| ACIDI GRASSI SATURI | 3,5 g |
| CARBOIDRATI | 28,89 g |
| ZUCCHERI | 7 g |
| SALE | 0,8 g |
| FIBRE | 1,72 g |
| VALORE ENERGETICO IN KCAL | 259,83 |
| VALORE ENERGETICO IN KJOULE | 1088,58 |
Preparazione
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10'-12' | 170°-180° |
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3' | Potenza media |
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2' | 180 C° |
Come preparare
Forno: scongelare il prodotto, preriscaldare il forno a 170°-180°C e riscaldare per 10-12 min circa.Microonde: riscaldare direttamente dal freezer in forno per 3 minuti circa a potenza media.
Friggitrice: scongelare il prodotto e friggere in olio abbondante e bollente (circa 180°C) per 2 min circa.
Confezionamenti Imballi e Pallettizzazione
Ho.Re.Ca.
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
Retail
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
