Linea Prontoforno
Ingredienti
Farina di GRANO tenero, acqua, preparato per BESCIAMELLA (amido di mais modificato, LATTE magro in polvere, LATTOSIO, proteine del LATTE, BURRO in polvere, grassi vegetali in polvere “cocco”, sale), RICOTTA 10,89% (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido citrico), MOZZARELLA 9,08% (LATTE di vacca pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, correttore di acidità: acido citrico, antiagglomerante: fecola di patate), strutto, FORMAGGIO a pasta erborinata 2,72% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, muffe selezionate), lievito di birra, sale, fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi), FORMAGGIO da grattugia 1,09% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), coadiuvanti tecnologici: semilavorato attivatore per pane e prodotti lievitati (farina di GRANO tenero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, alfa amilasi, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico), mono e digliceridi degli acidi grassi, zucchero.
Prodotto fritto in olio di semi di girasole.
Valori Nutrizionali
| PROTEINE | 8,16 g |
|---|---|
| GRASSI | 12,91 g |
| ACIDI GRASSI SATURI | 4,60 g |
| CARBOIDRATI | 32,46 g |
| ZUCCHERI | 6,00 g |
| SALE | 1,40 % |
| FIBRE | 1,28 g |
| VALORE ENERGETICO IN KCAL | 281,23 |
| VALORE ENERGETICO IN KJOULE | 1178,45 |
Preparazione
 |
 |
|
 |
8' | 170°C |
 |
1' | 600W |
+ |
45'' +3' |
800W +220 °C |
Come preparare
Forno: scongelare il prodotto per qualche minuto, preriscaldare il forno a circa 170°C e riscaldare per 8 minuti circa.Microonde: 600W circa per 1 minuto.
Preparazione combinata: scaldare il prodotto ancora surgelato in microonde alla potenza di 800 W per 45 secondi e successivamente cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 220 °C per 3 minuti circa.
Prima di servire lasciare riposare per 1 minuto.
Confezionamenti Imballi e Pallettizzazione
Ho.Re.Ca.
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
Retail
| CONFEZIONE | Retail Vassoio | Retail Busta | Catering |
|---|---|---|---|
| PESO CONF. | 500 g | 500 g | 5000 g |
| CONF. X CARTONE | 10 | 10 | 1 |
| PESO X CARTONE | 5 Kg | 5 Kg | 5 Kg |
| STRATI X PALLET | 8 | 8 | 10 |
| CARTONI X STRATO | 9 | 9 | 10 |
| CARTONI X PALLET | 72 | 72 | 100 |
