La nostra storia

                                                La C&D nasce a Capurso in provincia di Bari  nel 1993 con la passione per la tradizione mediterranea. Con un impianto produttivo che si estende su un’area di circa 3.000 mq di proprietà, comprensiva di impianti frigoriferi, di produzione e di stoccaggio, l’azienda fonda le proprie radici in Puglia. Il successo della nostra azienda è determinato dall’attenzione nella scelta e selezione delle materie prime, dai processi industriali che seguono logiche artigianali e dalla professionalità delle persone che vi lavorano.

Oggi, infatti, l’ingresso in azienda delle due figlie Agata e Simona ha permesso di continuare l’esperienza del fondatore Antonio Carbonara, sempre affiancato nel tempo da grandi specialisti in tecniche alimentari e tecnologie del freddo, per maturare un più efficace orientamento alle mutevoli esigenze di mercato.

C&D established in the year 1993 with the enthusiasm for the Mediterranean tradition. With an owned production area of three thousand square meters, the company has grown its roots in Puglia. Our success is achieved by selecting high quality first matters, by implementing industrial processes that meet artisan expectations and by the professionalism of our employees. Moreover, the management of the two daughters of cofounder Antonio Carbonara allowed the company to continue his experience and acquire a better marketing oriented approach.